今日は何しよう?

ガーデニング、日々の雑記を綴っています。

山と空気のきれいな田舎に住んでいます。
断酒、園芸、読書が好きです。

自分のためのお弁当🍙

いつも主人にお弁当を作っています。

コレステロールや塩分控えめの弁当です。
厄介なことに、大病してから彼の好物の肉を食べなくなってしまいました。


弁当のおかずも、魚系のもの中心です。肉はササミなら食べます。
弁当定番の唐揚げ、ソーセージ、ハムなどが使えないためかなり難儀いたします。


まあ、いつもは塩分控えめの焼き魚とか。シーチキンを卵焼きに入れてみるとか。
忙しい時や寝坊した時は、減塩の魚の煮込んだレトルトパックやエビ焼売(冷凍食品)、和惣菜(冷凍食品)等の商品を駆使してます。
手作りの作り置き惣菜もやりますが、無理せず継続できる弁当作りが大切。


さて、最近涼しくなってきたので、自分の為の弁当も作っております。
きっかけはかわいいお弁当箱を買ったから。



そして、以前主婦本で「家族の弁当を作るときに自分のも作ってみたら意外といい。」
という記事を見て、この数日続けています。



前日の夕食の残りもの、
朝食の余ったもの、
家族のお弁当のおかずの残りもの、
自分の好物だって入れちゃいます。


“余りものオンパレード弁当🍱”ですが、


経済的かつ健康的で、時間の節約になります。(ダイエットも!)


家事の合間に、
外出、用事から帰宅したら、
出先でも車内や、ちょっとしたベンチがあれば公園でも。




夏は冷たいものが、冬は暖かいものが食べたいものです。
今は秋…この時期だからできることですが、こんな感じで生きてます。


今日も読んでいただきありがとうございます😊




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今年最後のピーマン

朝夕めっきり寒くなりましたね。


半袖をしまい、長袖、フリース、あったかグッズを押入れから出して、衣替え。毎日忙しくしております。こちらは寒い地方なので、ホットカーペット、暖房、こたつ(!)まで出しました。


春までペーパードライバーだった私は、自分の愛車も大分乗り慣れてきまして、買い物や子供を乗せてちょっと用事をこなせるようになりました。


カーナビが大変優秀な相方で、まだあまりこの土地の道路事情が分からず、四苦八苦している私に温かくリードしてくださいます。(笑)
時々カーナビ君が、制御不能?状態になっても必死に煽てて、ご機嫌よくナビゲートしてもらえるようになりました。


近所で子供の学校で、色々な人たちが言っていたあの店は…。あ、こんな感じだったのね。といちいち驚いてみたり。


地方暮らしをしていてつくづく感じるのは、車中心社会だということ。仕事、外食、買い物、観光、勉強、習い事、遊び…。基本車で皆さん動いてらっしゃる。


大抵繁盛する店は広い駐車場があり、ショッピングモール的に数店集まり集客力を強化してあります。


誰でも聞いたことのある4-5店舗が集まったモールが幹線道路にやたらと点在していたりします。全国どこでも同じ味が食べれるのってすごいですよね。しかし、その地域特産も食べたいし、お土産は特産物かなぁと思うし。


我が家のピーマン。


もう今月で収穫も終わり。(多分)
来年もピーマンを植えたいと思います。


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鳴かぬなら……ホトトギス

●鳴かぬなら 殺してしまえ ホトトギス
織田信長


からはじまり、秀吉、家康と続くホトトギスの俳句。


信長の短気で、ちょっと怖いけど豪傑な人柄も、ワクワクして大好きです。


そろそろホトトギスの咲く時期になりました。
朝の肌寒い空気の中で、ホトトギスの花も生き生きと秋を感じているようです。


●鳴かぬなら それもまた良し ホトトギス
松下幸之助


ホトトギスの花は、根がとてつもなく生命力が強くて、あっという間に殖えます。そのため春先、必死に増殖した分を抜く作業が待っています。放置したら倍々に増えていくのではないでしょうか?


秋は綺麗でいい気分にさせてくれる好きなお花です。我が家の気候や土壌に合っているからこんなにも元気に殖えるのねー😅


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